a Long break *

H&M Hat & Tee

Uniqlo Shorts

ZARA loafer

Franc Franc Tote Bag

Sorry didn't update this blog for such a long time

Pretty busy @ in Him's Office these few months

Gotta pick up my camera and dress a little better since now

Seeya!

(Photo taken by Panasonic DMC-GF1 w/ Lumix 14/2.5)

iPhone4 . White *

Finally I got my iPhone4

MUST be in White

adn now I got it *

(Photo taken by Panasonic DMC-GF1 w/ Lumix 20/1.7)

happy birthday to Me *

My Lovely 24th Birthday
a perfect birthday present
Lumix DMC-GF1 by Kiros Ng

Thanks! I'm loving it *

(Photo taken by Panasonic DMC-GF1 w/ CCTV 25/1.4)

[more birthday photos coming soon *]

light blue . Sunday *

Sunday. Run out to Sai Kung
I love the blue SEA
Light Blue . Relax me
That's what I need in a lovely Sunday *

Smile . Even a Lovely dog and a Lovely Car can Smile
How about you?
Be Happy *

Photography Relax day with Dad

Brought him a Canon EOS 5D w/ Yashica old lens 35-105/3.5-5.6

Didn't take a Pic with dad for a long time *

(Photos taken by Panasonic DMC-L1 w/ ZD25/2.8)

* Pic with Dad by Canon EOS 5D w/ Yashica 50.4

七喜粥麵小廚 *

是夜到了 "七喜粥麵小廚" 晚膳
非常不錯的小菜飯店
當晚點了三道菜

土魷蒸肉餅
豉汁蒸大鱔
田雞螺片魚腩北菇鍋仔粥

肉餅爽滑，土魷甘香，油份適中，如果再配上白飯就是人間一絕

大鱔故意叫廚房蒸久一點，畢竟鱔是一種越煮越美味的魚類
入口即化，鮮甜，少骨，只三個人吃也把整條吃過清光

鍋仔粥不知是否配料比米要多，粥底味濃得不得了，螺片跟田雞的甜味散發至每顆米粒
味道濃而不膩，縱是熱天吃熱粥，那種美味仍是令人食慾大增

公司附近果真是個美食天堂，此館小弟極力推介

七喜粥麵小廚

新蒲崗崇齡街 90 號地下

Open Rice Link

(Photos taken by Panasonic DMC-L1 w/ Yashica 28/2.8)

Vicky Birthday *

Happy Bithday Vicky!

Forever 18th *

(Photos taken by Panasonic DMC-L1 w/ Yashica 28/2.8)

堂島庵 . 可能係世界上最好食嘅 Tonkatsu Don *

"堂島庵"

為於 S.F. DOWNTOWN 正中

O' FARREL 與 POWELL STREET 交界

現任老板是從日本回流的香港人，據說已接手打理十多年了

水準更一直有升冇跌

簡單的一間日式平民食堂，吃的就是機本功

今次要介紹的是十年如一的 Today Special

的確是每天都吃得特別，至少，好味到不會覺得悶

Special 就在這個 Point 了

而我亦曾經經常吃這飯，三, 四年前還是學生的時候

午晚飯時間在 Downtown 的話總會很大機會到堂島庵

獨自一人吃的時間比和朋友的還要多，但並沒有寂寞的味道

因為實在太好吃了

豬扒肉厚，炸漿不會太薄但仍鬆化

雞蛋是最後才放的，豬扒和米飯的熱力令蛋漿變成三成熟

不是生的，但還是液態

把豬扒移開與飯一起攪伴，荵絲，味淋，醬油，蛋汁就是和白飯的絕配

醬汁的份量對我這個天生醬汁怪來說是剛好

每顆飯也霑滿在豬扒與米飯上

再配上一碗套餐跟上的迷你湯烏冬

就是一個完美的 "當日特盛" 就算是頗大的份量每次也吃過清光

一口一口吃著的除了師傅傳統的好手藝和熱誠

還吃進了多年前的回憶更嘗得出店子裡的人情味

特別的美味就在於此吧

(Photos taken by Canon EOS 30D w/ Sigma 50.4)

ready to San Francisco Trip 2010 *

After 3 years, here I come again~
See you guys next week *

(Photo taken by Sony Cybershot T-5)

dinner @ WaraWara *

於旺角 "笑笑居食屋" 的一頓晚餐
日式居酒屋的好處在於選擇多，價錢相宜，份量適中
兩口子也能品嘗較多的美味
一般的日式和食也有偏高的水準
特別值得一提的是鮮魚刺身一魚兩吃
新鮮的石狗公味鮮而甜
魚骨所煲成的湯為完美的一餐點上句號 *

(Photos taken by Panasonic DMC-L1 w/ Yashica 50.4)

Mother's Day *

Happy Mother's Day *

(Photo taken by Canon EOS 30D w/ Sigma 50.4)

cyber Formula *

My favorite Cartoon when I was a kid

15 years old car design is still so cool in 2010 *

(image from Google)

best Beef Stew in Hong Kong *

九記牛腩 . 中環 Central

(Photo taken by Panasonic DMC-L1 w/ Yashica 50.4)

C. N. Y. red pocket *

(Photos taken by Canon EOS 30D w/ Sigma 50.4)

煎海鱸魚伴蟹肉茄醬黑松露闊麵 *

煎海鱸魚伴蟹肉茄醬黑松露闊麵

材料: (Serve for 2)

購自 CitySuper (around $300)

橄欖闊面半包約 100G
巴西海鱸魚兩件約 250G
日本長腳蟹罐頭一罐
蟹肉蕃茄意粉醬兩盒
龍蝦湯一罐

調味料:
乾香草碎少許
鹽胡椒少許
生粉適量
橄欖油
樽裝黑松露醬

先燒開水，加適量鹽，橄欖油
放進麵條煮 7 分鐘至八成熟 （請自行確認）
瀝乾水備用

海鱸魚用調味料稍醃
抹上生粉和橄欖油，煎時不至於散開

加適量油於平底鑊
把意粉醬煮熱, 加進蟹肉罐頭
再放進已煮熟麵條

把麵條與醬汁完全攪拌
再以適量香草碎和鹽調味

把已醃海鱸魚煎香大約每面兩分鐘
注意反轉時不要弄散

把煎好的魚和沾滿醬的麵條上碟
加上一少匙黑松露醬即成
黑松露醬香味偏強，太多會遮概蟹肉麵之鮮味


備註:
加配龍蝦湯更為完滿
建議把半罐蟹肉罐頭留待放進湯裡
咬口與風味更佳

(Photos taken by Canon EOS 30D w/ Sigma 50.4)

Wii fit plus *

(Photos taken by Canon EOS 30D w/ Tokina 116)